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炎炎夏日
，来豫园九曲桥荷花池畔喝上一杯下午茶，绝对算是一件消暑美事
。近日 ，豫园的海派名店——绿波廊的茶点与上海半岛酒店联手，推出了中西合璧的海派下午茶套点。

时尚拎包酥、芹香枇杷酥 、松仁定胜糕
、枣香绿豆糕、象形雪梨果 、果仁柿子团
，六款绿波廊的代表性中式点心色彩缤纷，造型惟妙惟肖 ，展现出了绿波廊非遗点心制作技艺的一贯高水准 。当这些中式点心
，遇见了半岛酒店的玛德琳、抹茶泡芙
、司康，中西合璧 ，立刻升级为海派双璧
，为广大食客带来了一场夏日味觉的“高定盛宴”
。

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绿波廊总经理陆亚明介绍，此次与半岛酒店的合作实际上已是2.0版本了。在6月中旬 ，半岛酒店大堂茶座就引入了绿波廊的八款本帮菜品
，有黑松露鲜莲小牛肉、四喜南腐乳扣肉 、糖醋排骨
、八宝辣酱等，组成限定早餐套餐 。独特的上海风味加上老字号的品牌背书 ，共同谱写上海餐饮美食的新舞曲
，让暑期前来上海旅游的广大游客，尤其是海外人士对上海美食文化留下了深刻印象
。

此次开启的2.0版本跨界合作 ，则是把半岛基因引入绿波廊的廊下，让其著名的英式下午茶与绿波廊的非遗中式下午茶巧妙融合。半岛的英式下午茶也算“老字号 ” 。半岛的英式下午茶在上世纪20年代问世
，风靡香江
。绿波廊的海派点心也不用多说，多国重量级嘉宾都曾亲口品尝。双方的跨界联名可谓是珠联璧合 。

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