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一场以“泰粤之遇·金禧盛宴”为主题的泰国美食文化节8月1日在广州举行 。泰王国驻广州总领事沈勇俊等出席开幕式，为这场为期两周(8月1日至17日)的味蕾与文化之旅拉开序幕
。

来自泰国的暹罗妙舞团献上泰国北部伞舞 ，瞬间把宾客带入浓郁的暹罗文化氛围。来自泰国的大厨现场演绎美食冬阴功的做法
，只见他身着泰式围裙，手持长柄铜锅立于料理台中央 。香料被依次放下锅中 ，在咕嘟咕嘟的沸腾声中
，虾身渐渐变红卷曲，海鲜的鲜甜与香料的浓烈融合一起
。现场宾客上前试吃 ，入口便露出惊喜表情。

泰国美食节期间
，还准备了种类繁多的地道泰国佳肴，涵盖头盘 、主菜及甜品——经典泰式冬阴功汤
、清爽的泰式青木瓜沙律、香气四溢的泰式红咖喱烧鸭 、酥脆可口的泰式炸虾饼以及甜蜜软糯的芒果糯米饭等 。(记者蔡敏婕陈楚红制作王佳琪）