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历史的拐点
，往往藏在细节深处。

多年后回望中国白兰地行业乃至烈酒赛道的转折，2025年7月4日是个不可忽视的节点 。

这一天 ，“中国白兰地之都·烟台”雕塑在中国白兰地第一庄——可雅白兰地酒庄隆重揭幕
。这是继1987年国际葡萄与葡萄酒组织授予烟台“国际葡萄与葡萄酒城 ”荣誉称号之后
，烟台的又一城市名片。

如果把时间线往前拉，会发现曾一度被国际品牌垄断的高端白兰地市场 ，竞争维度与态势已悄然生变——变化源于在全球都属于“最高标准
”的中国白兰地新国标的出台 。

不加糖
、不加橡木提取液

令法国都哑然的酒庄白兰地“技术护城河”

作为曾经行业标准的制定者
，法国干邑白兰地像保乐力加、人头马君度 、LVMH集团(酩悦·轩尼诗-路易·威登集团)等巨头的产品在全球都十分强势。

但2024年施行的中国白兰地国家标准正在改写行业规则
。白兰地新国标在全球首次提出“酒庄白兰地 ”的标准，其中“两不加
”——不加糖、不加橡木提取液 ，成为全球白兰地的最高标准条款。

白兰地新国标的出台，迫使许多“加糖”“加橡木提取液 ”的进口干邑白兰地“显露原形
”——尤其是许多加了“液体糖”的干邑白兰地品牌
，不得不在背标“原料与辅料 ”一栏写上“液体糖
” 。

记者在终端走访了解到，人头马
、马爹利、轩尼诗等法国干邑白兰地产品 ，“原料与辅料”一栏都不约而同标着“液体糖 ”
。