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中新网成都7月23日电(记者刘忠俊)成都市金牛区市场监督管理局23日发布通报称 ，该局对某社交平台账号视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况开展了调查
，经查，视频中曾出现的某火锅店无鸭肠菜品 ，现场检查也未发现鸭肠 、鸭肠粉
、猪血浆等原材料 。

2025年7月21日
，针对某社交平台账号@“火锅王-老伍 ”视频演示用猪血浆、鸭肠粉将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的情况，成都市金牛区市场监管局迅速开展调查
。

经向当事人询问 ，@“火锅王-老伍
”的博主(视频拍摄 、发布者)伍某自述
，出于“展示个人技能
、方便找工作”目的，独自摆拍将冻鸭肠调制成鲜鸭肠的视频并上传网络。其拍摄视频所使用的冻鸭肠以及食用级鸭肠粉、猪血浆为个人购买 ，均提供了购买凭证；拍摄完后鸭肠等相关制品未用于对外销售 。该视频系个人行为
，与其他经营主体没有关联
。引发网络关注后，博主本人主动删除视频。

鉴于该博主其他视频曾出现金牛区某火锅店店名 ，成都市金牛区市场监督管理局对该火锅店的菜单 、进货凭证
、原材料库存等进行了调查和现场检查 。经查，该博主曾于2025年6月底在该店实习
，因未通过考核于7月初离职
。该火锅店无鸭肠菜品，现场检查也未发现鸭肠、鸭肠粉 、猪血浆等原材料。

对于博主个人网上发布不良信息的行为 ，成都市金牛区市场监督管理局已抄告相关部门依法处置 。成都市金牛区市场监管局表示
，将始终以“零容忍
”的态度，持续加大监管执法力度 ，切实保障广大群众食品安全。

市场监管部门提醒
，网络博主不得为博取流量发布不良信息，如造成后果 ，相关部门将依法追究其法律责任
。(完)【编辑:李润泽】